بحضور فاطمة بنت جعفر الصيرفي وزيرة السياحة، تم افتتاح "تايم أوت ماركت البحرين" مساء أمس في قلب المنامة بشكل رسمي للجمهور وذلك اعتبارًا من اليوم الإثنين الموافق 2 ديسمبر.
واحتفالاً بهذه المناسبة، تم تنظيم حفل خاص لكبار الشخصيات بحضور وزيرة السياحة وعدد من منتسبي الوزارة وهيئة البحرين للسياحة والمعارض، بالإضافة إلى تنظيم جولة حصرية بحضور عدد من ممثلي وسائل الإعلام بالمملكة.
وأكدت وزيرة السياحة في هذه المناسبة أن استقطاب "تايم أوت ماركت" إلى مملكة البحرين يُعد ترجمة للنجاح المتواصل الذي تشهده سياحة الأطعمة في المملكة. وأوضحت أن التقرير الاقتصادي الربعي للربع الثاني من عام 2024 أظهر تحقيق معدل نمو بلغ 10.6% في أنشطة الإقامة والطعام، مما يعكس التطور الملحوظ في هذا القطاع الحيوي.
وأشارت إلى أن هذا المشروع النوعي يُشكل خطوةً استراتيجية نحو تعزيز مكانة المملكة كوجهة سياحية رائدة، مضيفةً أنّه يُضيف قيمةً كبيرةً لقطاع السياحة من خلال خلق فرص عمل جديدة، وتعزيز تجربة الزوار عبر تقديم خيارات متنوعة من الأطباق المحلية والعالمية عالية الجودة. كما لفتت سعادتها إلى أن المملكة أصبحت وجهة مفضلة لأشهر المطاعم والمشاريع المرموقة في قطاع الأغذية والمشروبات، مؤكدة أن "تايم أوت ماركت البحرين" يٌمثل نموذجا واضحا ومميزا للنجاحات التي تحققها المملكة في هذا الجانب السياحي المُهم.
ويضم تايم أوت ماركت البحرين مجموعة مختارة تتألف من 14 طاهيًا محليًا حائزًا على جوائز ونخبة من أصحاب المطاعم الصاعدة والمحبوبة للغاية. ويعكس الموقع التنوع الثقافي في مملكة البحرين عبر تقديمه لمجموعة واسعة من المأكولات التي تنتمي للعديد من المطابخ العالمية، من الشرق الأوسط واليابان وأمريكا الجنوبية ولبنان، إلى جانب خيارات الطعام الأخرى مثل البيتزا والبرغر.
وبالإضافة لكونه وجهة رائدة لتناول الطعام، سيحتفي تايم أوت ماركت بالمواهب المحلية من خلال برنامج ثقافي ترفيهي يستمر على مدار العام، سيستضيف من خلاله فرقًا موسيقية وفنانين بحرينيين موهوبين. كما سينظم السوق ورش عمل وعروضا فنية وأنشطة عائلية ملائمة للأطفال كل يوم سبت. وسيكون السوق مفتوحًا بشكل يومي ليتيح للضيوف تناول وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو أي وجبة ما بينهم، وكل ذلك في مساحة حيوية مصممة بشكل فريد يضمن استمتاع الجميع.
وبمناسبة الافتتاح الرسمي، قال إيان راسل، المدير العام لتايم أوت ماركت البحرين: "يحتفي تايم أوت ماركت البحرين بالنسيج الغني والمتنوع والزاخر بتجارب الطعام والثقافة التي يقدمها موهوبون بحرينيون. ونحن متشوقون للترحيب بضيوفنا في هذه الوجهة الفريدة التي نثق بأنها ستلقى إقبالاً واسعًا لتصبح من أبرز الوجهات المفضلة للقاءات وتناول الطعام. إن التزامنا باختيار نخبة من الطهاة وأصحاب المطاعم المحليين الواعدين يضمن للزوار الانغماس في أصالة البحرين ويمكننا من دعم رواد الأعمال المحليين في قطاع الضيافة بالمملكة. ونحن نفخر بالإسهام في رفد الحركة السياحية في البلاد، عبر تسليط الضوء على مواهب الطهي والمفاهيم الثقافية المبتكرة. ونطمح عبر ذلك للنهوض بمكانة البحرين وموروثها الثقافي الغذائي في المشهد العالمي".
تجدر الإشارة إلى أنه قد تم الإعلان عن هذا الخبر خلال المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، والذي احتضنته مملكة البحرين في الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر الماضي، ليكون الأول من نوعه الذي يُقام في منطقة الشرق الأوسط.
ويُعد تايم أوت ماركت سوق للطعام والثقافة، وهو يجمع أفضل ما في المدينة تحت سقف واحد، ليقدم بذلك مزيجًا متناغمًا من أجود وأفضل تجارب الطهي والثقافة في البحرين. وتبلغ المساحة الكلية المصممة بشكل فريد 3,000 متر مربع، وستضم 11 مطبخًا وأركانا للحلويات والقهوة ومسرحًا ترفيهيًا للعروض الحية وتراس خارجي على السطح.
سيضم تايم أوت ماركت البحرين قائمة متكاملة من المطابخ والمطاعم المتنوعة:
· فيلا ماماز: المطبخ الشرق أوسطي العصري الذي يقدم مزيجًا غنيًا من النكهات الغنية بالموروث البحريني الغني بإدارة الشيف رؤيا صالح.
· مطعم "باي ميراي": سينضم إلى تايم أوت ماركت البحرين لتقديم ألذ وأشهر المأكولات المستوحاة من المطبخ الياباني.
· مطعم "سيركا Circa": يقدم النكهات الأصيلة لأمريكا الجنوبية، مع إضفاء طابع عصري للمطبخ اللاتيني.
· مطعم "فاتو Fatto " الشهير محليًا: يُحضر مأكولاته الإيطالية التقليدية والريفية والمحبوبة للغاية.
· مقهى "قودنسGoodness ": سيزود الزوار بتجربة إفطار استثنائية مع مخبوزات طازجة على مدار اليوم.
· مطعم "أو ليبان": سيبدع بتحضير روائع المطبخ اللبناني بلمسة عصرية في تايم أوت ماركت البحرين.
· مطعم "بانو": أحد أفضل المطاعم الإيرانية في البحرين سيبرز بقائمة أطباق فارسية أصيلة.
· آيس كريم فلورنسيا: سيُمتع ضيوف تايم أوت ماركت البحرين بالجيلاتو والأشربة المُعدة يدويًا.
· مطعم "سول": سيغذي روحك بالطعم الحقيقي للبرغر الطازج المُحضر يدويًا.
· مطعم "إيت تاي": هو وجهة الطعام النابضة بالحياة والنكهات والأطايب التايلاندية الأصيلة.
· مطعم "دونيا باي مارغريتا مكسيكانا": سيلبي ذائقتك بأصالة النكهات المكسيكية الغنية.
· مطعم "زن باي تشاينا جاردن": سيثري تجربتك بمأكولات شهية من المطبخ الكانتوني والسيتشواني وبكين.
· مطعم "كاجو - Kāju": سيثير براعم التذوق لديك بغنى وتفرد نكهات المطبخ الهندي.
و يقع تايم أوت ماركت البحرين في فنادق سيتي سنتر البحرين (الطابق العلوي) ويمكن الوصول له عبر فندق لو ميريديان.
مواعيد العمل: يومياً من الساعة 10 صباحاً حتى منتصف الليل.
صفحة السوق على منصة الانستغرام: @TimeOutMarketbahrain
